De Gordiaan

    VOORGERECHTEN 

Kreeft
Salade van Noordzeekreeft en pompoen, cappucino van kreeft

Wildproeverij
Diverse kleine bereidingen van wild

Witlof
Geitenkaas - Walnoot - Honing

  HOOFDGERECHTEN 

Hazenpeper
Haas-Kruidkoek-Pastinaak-Pompoen

Confit de Canard
Zuurkool-Rode Wijn-Appel

Vis van Urk
Wisselende verse vis uit Urk

Risotto (v)
Met Paddestoelen uit het bos

Fazant (€5,- toeslag)
Schorseneren-Hoisin

    DESSERTS 

Selectie van Kaas (€2,50 toeslag)
Diverse Kazen met Garnituur

Cheesecake
Mango-Pistache-Karamel

Herfstdessert
Peer-Lavendel-Chocolade

Creme Brulee

Koffie/Thee met Friandises

MENU 3 GANGEN €45,-